PITA POLJEVUŠA

Pleh 26×17 cm

3 bataka

3 karabataka

2 veze zelja
400 g brasna
2,5 dl vode
2,5 dl mleka
jedno jaje
so

50 g kajmaka
Pomešajte vodu, mleko, jaje, so i brašno. Trebalo bi da bude polugusta smesa. Dodajte joj sitno iseckano obareno zelje. Izlijte smesu u podmazan pleh. Poređajte po njoj meso. Pecite na 220°C (probajte testo čačkalicom), pa kad je gotovo stavite na toplu pitu gomilice kajmaka.

Autor: Olga Perić, dipl. psiholog i kulinarski mag

 

Komentari su zatvoreni.