Tag: Coolinarski Klik

SAMOSAS
Coolinarski Klik

SAMOSAS

SAMOSAS PRIPREMA: 1 pakovanje kora za pitu 2 velika oćišćena krompira 1 čaša svežeg ili odmrznutog graška 2 kašike ulja pola kašičice semenki od kumina 1 iseckan lovorov list 2 veće glavice sitno iseckanog crnog luka 1 kg mlevene junetine 4 sitno iseckana čena belog luka 1 kašika đumbira u […]

Gaće Kraljice Viktorije
Coolinarski Klik

KARI I GAĆE KRALJICE VIKTORIJE – ŠTA SVE STANE U 152 CM!

Ovo je priča o jednoj od najčuvenijih kraljica i kariju. Zbog toga će o ovako značajnoj ličnosti biti navedene samo “crtice”. Kraljica Viktorija (1819-1901) – kraljica Ujedinjenog Kraljevstva i Irske i prvi monarh, proglašen za caricu Indije, vladala je 63 godine. Dugo je držala prvo mesto u dužini vladavine, “prešišala” […]

MEDENE LOPTICE
Coolinarski Klik

MEDENE LOPTICE

Količina za 20 loptica Priprema: 3 supene kašike šećera 5 supenih kašika meda 100 g oraha 5 komada keksa 2 kašičice narendane kore pomorandže ½ kašičice cimeta 50 g kokosa Izdrobite keks. Orahe sitno iseckajte (možete i u blenderu). Pomešajte šećer i med. Stavite na vatru, mešajte sve vreme, pa […]

PITA POLJEVUŠA
Coolinarski Klik

PITA POLJEVUŠA

Pleh 26×17 cm 3 bataka 3 karabataka 2 veze zelja 400 g brasna 2,5 dl vode 2,5 dl mleka jedno jaje so 50 g kajmaka Pomešajte vodu, mleko, jaje, so i brašno. Trebalo bi da bude polugusta smesa. Dodajte joj sitno iseckano obareno zelje. Izlijte smesu u podmazan pleh. Poređajte […]

Čorba sa pečenom piletinom i kukuruznim rezancima
Coolinarski Klik

Čorba sa pečenom piletinom i kukuruznim rezancima

Priprema: 1 kašika ulja 1 praziluk, sitno iseckan 1-1/2 kašika crvene mlevene paprike (slatka ili ljuta – po ukusu) 250 ml soka od paradajza ½ l pileće čorbe (možete koristiti domaću supu, kocku ili krem supu iz kesice) 1 l vode so široki kukuruzni rezanci 1 šolja narendanog pečenog pilećeg […]

IMA LI NILSKOG KONJA U VAŠOJ SUPI?
Coolinarski Klik

IMA LI NILSKOG KONJA U VAŠOJ SUPI?

Nema univerzalnijeg jela do supe, a iako su tehnike spravljanja i sastojaka slične svuda, stil supe se menjao sa “kulinarskom modom”. (SINONIMI: čorba, potaž, mirisna i ukusna tečnost nastala kuvanjem mesa, kostiju, povrća. Poslednje opisano stane u englesku reč stock). U srpskom jeziku postoji izreka „Supa je bila da bolestan […]

Čokolada – afrodizijak ili 8. smrtni greh?!
Živi zdravo

Čokolada – afrodizijak ili 8. smrtni greh?!

Vekovima postoji čvrsta veza između hrane i seksa. Čovek kao radoznalo biće, sklono istraživanju, ali i uživanju, tragao je za načinima kako da uživanje u vođenju ljubavi bude što intenzivnije i duže. Eksperimentisanje sa hranom i pićem je, možda bilo najzastupljenije, te se neka još uvek smatraju afrodizijacima. Šta su […]

KOLORITNI PILAV SA KOMORAČEM I ŠAMPINJONIMA
Coolinarski Klik

KOLORITNI PILAV SA KOMORAČEM I ŠAMPINJONIMA

Komorač ima ukus sličan anisu, nezaboravnoj Negro bomboni, koja je jedna od uspomena mog detinjstva. Možda grešim, ali mislim da se u Srbiji retko koristi. Niskokalorična je biljka. Bogat je dijetalnim vlaknima, odličan izvor minerala: mangana, gvožđa, magnezijuma. kalcijuma, bakra, fosfora, sadrži C i B vitamin. Stari Rimljani su jeli […]

POSLE PRAZNIKA PRAVAC NA DETOKS TELA I DUŠE!
Coolinarski Klik

POSLE PRAZNIKA PRAVAC NA DETOKS TELA I DUŠE!

Retko ko ostaje umeren u jelu i piću tokom praznika i zamke koje otvoreno pokazuju – bogate trpeze. Malo njih može odoleti mirisima i ukusima koji dopiru sa stolova prekrivenih svakakvim đakonijama. Velike količine mesa, visokokalorične salate, torte, kolači, testa, dovedu kod mnogih do toga da jedu i kada su […]